Impec
Une astuce imparable pour obtenir une pâte bien croustillante : démouler la tarte en fin de cuisson et remettez-la 5 min directement sur la grille du four. Le fond perdra toute l’humidité qui se crée toujours au contact du moule.
Une astuce imparable pour obtenir une pâte bien croustillante : démouler la tarte en fin de cuisson et remettez-la 5 min directement sur la grille du four. Le fond perdra toute l’humidité qui se crée toujours au contact du moule.