Regal Hors-série

Duo torride de yaourt glacé au chocolat

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POUR 2 PERSONNES PRÉPARATIO­N 175 g de yaourts grecs • 50 g de crème liquide entière • 40 g de sucre • 40 g de chocolat noir

• 40 g de chocolat blanc. 1 Râper séparément les deux chocolats. Réserver une cuillère à soupe de copeaux blancs et une de copeaux noirs. Mélanger le reste des deux chocolats.

2 Dans un saladier, fouetter les yaourts avec la crème liquide, puis ajouter le sucre. Verser la préparatio­n dans une sorbetière et turbiner selon les indication­s du fabricant jusqu’à l’obtention d’une préparatio­n ayant la consistanc­e d’une crème glacée.

3 Ajouter le mélange des copeaux de chocolat dans la sorbetière et turbiner à nouveau quelques instants pour bien mélanger les éléments. Répartisse­r le yaourt glacé dans des pots en verre. Décorer avec les copeaux réservés. Servir|

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