Regal Hors-série

PAS BESOIN DE RECETTE SAVANTE POUR SURPRENDRE...

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L’été est la saison idéale pour improviser autour des desserts. Faites fondre quelques fruits avec du sucre dans une casserole, laissez refroidir, dressez dans une verrine avec un yaourt et quelques morceaux de meringue, vous obtenez un eton mess. Composez des sandwichs glacés vous-mêmes en tartinant des biscuits avec de la glace ramollie à températur­e ambiante, recongelez-les 30 min et roulez-les dans des brisures de pistaches, noisettes, pralines...

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