BOEUF HACHÉ

PRÉPARATION CUISSON CONSERVATION 3 JOURS AU FRAIS

• 400 g de viande de bceuf hachée

• 1 oignon épluché et finement émincé

• 1 gousse d'ail épluchée et hachée

• 1 filet d'huile d'olive

• Sel et poivre.

Dans une poêle chaude, faire suer l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive. Ajouter la viande et faire cuire quelques minutes en mélangeant. Assaisonner. Laisser refroidir. Conserver cette préparation au frail dans une boîte hermétique.