UN DέNER À EN RES­TER BABA

Regal - - Régal À Saint-malo -

« La dé­li­ca­tesse comme une fleur », l’un des très jo­lis des­serts du Saint-Pla­cide. Luc et Isa­belle Mo­bi­han.

SOR­TEZ DE VOTRE RÉ­SERVE

Que les Pa­ri­siens ima­ginent Colette, et les Mar­seillais la Mai­son Em­pe­reur, pour se fi­gu­rer à quoi res­semble la Mai­son gé­né­rale : un bric-à-brac bo­hème de vê­te­ments vin­tage, de dé­co ar­ty et d’us­ten­siles en tout genre. Au mi­lieu de ce ba­zar est né fin 2015, dans l’an­cienne im­pri­me­rie de la ville, un res­tau­rant co­sy où pi­co­rer de bonnes sa­lades et les bois­sons les plus heal­thy du mo­ment. Un très bon spot pour se (re)po­ser à tout mo­ment de la jour­née.

GUELLA, ELLE L’A

Ce tout pe­tit sup­plé­ment d’âme, cet in­dé­fi­nis­sable charme… c’est tout ce qui ca­rac­té­rise les bis­cuits et les bon­bons de Vincent et Jen­ni­fer Guella (ci-des­sous). De père en fils, les Ma­louins achètent ici les su­cre­ries qui les ont fait cra­quer étant pe­tits. Le grand suc­cès ? Les Chi­quettes et les Gue­naots, des su­cettes et des ber­lin­gots dé­cli­nés en une quin­zaine de par­fums, et clas­sés meilleurs bon­bons de France en 1993. Ce prin­temps, pas­tèque et Co­ca-Co­la re­joignent les plus classiques abri­cot, ca­ra­mel au beurre sa­lé, anis ou ré­glisse (les pré­fé­rés des pa­trons).

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