LES INGRÉDIENTS

Courgettes, melons, fruits rouges : les deux Charlotte ont joué à fond la carte de la saison. Le romarin, la verveine et la menthe viennent du balcon, la daurade du marché couvert de Passy. Pour la touche exotique, elles ont aussi choisi une purée de yuzu Ponthier. Coïncidence : Alan avait apporté en cachette du jus de yuzu, son agrume préféré, au cas où il n’y en ait pas !