Regal

TOUT NOUVEAU, TOUT BEAU

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Et de 4 ! Après trois adresses « bistronomi­ques », Alan Geaam a créé en mars un restaurant à l’ambition étoilée clairement affichée, situé à deux pas de l’Arc de triomphe. Deux menus à 60 et 80 € mêlent produits français, saveurs libanaises et inspiratio­ns voyageuses. Les plats s’appellent « Lotte, vadouvan, poireau » ou « Pamplemous­se, aloe vera, eucalyptus ». Une salle intimiste (20 couverts), idéale pour fêter des retrouvail­les en famille ou en amoureux.

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