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Coupez les feuilles de brick en deux. Posez chaque demi-feuille de brick à plat. Rabattez le côté arrondi vers l’intérieur pour obtenir un rectangle. Déposez 1 c. à soupe de farce à une extrémité du rectangle. Rabattez le coin sur la farce, puis repliez pour former un triangle. Continuez à replier la feuille de brick sur toute la longueur du rectangle, en conservant la forme du triangle.

Collez l'extrémité de la bande avec un peu de beurre fondu.