C’est à lire !
L’âme du Cantal Beaux zestes
Anne-Sophie Pic porte sur toutes choses un regard exigeant. Son incroyable encyclopédie des agrumes, réalisée avec le conservatoire de San Giuliano en Corse, nous invite à un voyage scientifique, historique et culinaire dans un monde aux mille parfums. Le coffret contient un livret de recettes qui se faufile plus facilement en cuisine.
AGRUMES. DE ANNE-SOPHIE PIC, LA MAISON. 120 €. Le best of des Meilleur Cuisine de déesse