SE­CRETS DE FUMOIR

Regal - - Produit D’exception -

BERCEAUX SPÉ­CIAUX

« Un bon fumoir, sou­ligne Ar­men Pe­tros­sian, c’est le fruit d’un cal­cul très pré­cis entre la lar­geur, la hau­teur et le vo­lume du four, presque au mil­li­mètre près, afin que la sciure se consomme de telle ma­nière et non pas de telle autre. La fu­mée doit stag­ner et ne s’échap­per que par très pe­tits vo­lumes. » La sciure ? « Un mé­lange de va­rié­tés réa­li­sé sur me­sure pour nous, à un taux d’hu­mi­di­té spé­ci­fi­que­ment adap­té à nos fu­moirs », ex­plique Ar­men dans un sou­rire énig­ma­tique. Pas ques­tion de tout di­vul­guer…

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