Un empire de la bulle

Près de 5000 vignerons, 2100 hectares de vignes, 350 pressoirs, 20 millions de bouteilles… les chiffres donnent le tournis. Ce sont ceux de la marque Nicolas Feuillatte, fondée en 1970, devenue un empire et la plus importante union de coopératives de Champagne. Basée à Chouilly, son site (12 ha) a tout d’une ruche au moment des vendanges. À l’arrivée, une gamme souvent fiable, accessible et largement diffusée.