LE STILTON

vache à pâte Fromage au lait de crémeuse persillée. Sa texture intense. est friable et sa saveur production Seules 3 zones de obtenir l’AOC sont acceptées pour Nottinghamshire, Stilton : le Leicestershire. le Derbyshire et le le plus connu, Le stilton bleu est un stilton mais il existe également aurait été blanc. Ce fromage à Stilton, découvert en 1730, C’est dans le Cambridgeshire. cette ville en s’arrêtant dans nord de de passage, entre le que les l’Angleterre et Londres, le dégustèrent premiers voyageurs Stilton. avant de le baptiser