Fine et aro­ma­tique

Regal - - Food Style -

Aux Etats-Unis, elles s’im­posent de­puis les an­nées 1980, celles qu’on ap­pelle les craft beer (bières ar­ti­sa­nales) es­saiment par­tout en France pour une vaste pa­lette de goûts.

La Blanche. Bras­se­rie du Mont-Blanc (4,7 %)

Une bière blanche d’une jo­lie fi­nesse avec des notes de co­riandre. À la fois lé­gère, bien aro­ma­tique et très fraîche. 2,90 € LES 33 CL SUR WWW.SA­VEUR-BIERE.COM (AUS­SI EN GRANDES SUR­FACES EN RÉ­GION).

Epi­cée et bio Vol­ce­lest am­brée. Bras­se­rie de la Val­lée de Che­vreuse (6 %)

Su­perbe am­pleur aro­ma­tique sans lour­deur grâce à la fi­nale fraîche et la touche d’épices (bio).

Vi­vace Leffe Royale Cas­cade IPA (7,5 %)

L’une des bières d’une gamme met­tant en avant une va­rié­té de hou­blon. Celle-ci dé­cline la vi­va­ci­té dy­na­mi­sante des agrumes. 7,50 € LE PACK DE 4 X 33 CL (GMS)

Dé­li­ca­te­ment fu­mée Brune Bio de Vé­ze­lay (5,5%)

Une dou­ceur gour­mande avec une pointe fu­mée ex­pri­mée avec le style pur ty­pique de cette bras­se­rie. Pour prou­ver qu’une brune peut être sub­tile. AU­TOUR DE 4,50 € LES 50 CL EN GMS ET SUR WWW. SA­VEUR-BIERE.COM

Mal­tée et miel­lée Jen­lain Or (8 %)

Connue pour sa bière am­brée, la bras­se­rie Duyck, cette en­tre­prise fa­mi­liale ins­tal­lée à Jen­lain (59), brasse aus­si une blonde de ca­rac­tère mi­sant sur le cô­té mal­té et miel­lé pour se faire gour­mande et fine à la fois. 5,90 € LES 75 CL SUR WWW.SA­VEUR-BIERE.COM

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