Tarte oixdepéc an sn aux e tir op d’ érable

POUR 6 À 8 PERSONNES PRÉPARATION 30 MIN CUISSON 1 H

FACILE

1 pâte sablée • 250 g de noix de pécan entières torréfiées • 50 g de beurre fondu • 80 g de cassonade • 150 g de sirop d’érable • 4 oeufs • 1 c. à soupe d’extrait de vanille liquide ou ½ c. à café de grains de vanille • 1 pincée de sel.

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) Hachez grossièrement la moitié des noix de pécan. Conservez les autres entières.

Battez ensemble les oeufs, la cassonade, le sel et le sirop d’érable. Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille. Ajoutez enfin les noix de pécan hachées.

Garnissez le moule avec la pâte. Piquez le fond avec une fourchette. Faites cuire la pâte à blanc 10 min. Versez la préparation aux noix de pécan. Disposez régulièrement les noix de pécan entières sur le dessus.

Faites cuire 50 min. Laissez refroidir complètement avant de servir