TOURAINE : MARIONNET, LE MÉTRONOME

Depuis longtemps, ce domaine tourangeau nous régale avec une constance exemplaire. Les Marionnet, père et fils, façonnent des vins qui respirent le fruit et la fraîcheur. Des prix sages, de la créativité, une maîtrise bluffante du « sans soufre », le duo ne manque pas d’idées, ni de talent pour les réaliser. Le collectionneur tombera sous le charme de leur cuvée Cépages Oubliés (10,95 € Carrefour), un vin rouge issu d’un cépage rare, le gamay de bouze. À ouvrir sur une belle viande rouge.