Notice d’utilisation

Après ça, vous ne pourrez pas dire que vous ne savez pas faire

Le concept-store Waiting for the Sun* se transforme à partir du 15 septembre en opticien, l’occasion de découvrir les fameuses lunettes en bois qui ont fait la réputation de la marque. Mais en attendant, les fondateurs Antoine et Julien nous donnent leurs trois adresses fétiches de bars de plage où avoir les yeux dans l’eau et le nez dans le verre. * 9, rue de Notre-dame-de-nazareth, Paris-3e, waitingforthesun.fr

CHEZ LE BELGE - MARSEILLE - PARC NATIONAL DES CALANQUES

« On se gare à Callelongue, dans les Calanques, et on marche pendant une heure minimum pour arriver à la calanque de Marseilleveyre. En arrivant, le restaurant est rustre et vieillot… au menu… y a pas de menu, on a le choix entre des pâtes et des supions. C’est cher, mais le cadre est incroyable, et les touristes peu nombreux à s’aventurer jusqu’ici. C’est à faire une fois dans sa vie, ça sent Marseille cet endroit, c’est Pagnol, les pieds dans l’eau ! »

LE BAR DE LA ROTONDE - PLAGE DES BAS SABLONS - ST MALO

« Ça a changé de nom comme de propriétaire au moins vingt fois ces trente dernières années. Ce café, c’est toute mon adolescence, les cours de maths séchés, les premières bières… et puis plus tard ce sont les huîtres-muscadet du dimanche matin, face à la mer, avec les copains, en regardant les bateaux. Un des cafés qui me manquent le plus depuis mon départ de St Malo. »

UPALI BEACH - ARUGAM BAY - SRI LANKA

« Pour ce “bar de plage”, difficile d’aller juste y boire un café. À moins d’un café après onze heures de vol et huit de jeep… mais cet endroit est extraordinaire. Arugam Bay est LE spot du Sri Lanka, l’équivalent de Bali, il y a trente ans. Ce sont deux Parisiens qui ont monté ce petit “resort” avec une dizaine de cabanes sur la plage, un mini-bar où ils font des cocktails de jus de fruits frais juste en face d’un des plus beaux spots de surf du pays. Un vent d’aventure, d’évasion souffle là-bas, on est ailleurs… on oublie tout. »