Y A QUOI ? YASSA

Laissez-vous tenter par l’afro food.

LE + POPU

Le fameux Food Market a réuni pour son édition spécial Afrique la crème de la crème des chefs africains. Au menu : N’dolé (ragoût de feuilles amères et de cacahuètes pilées), couscous aux figues, Saka-saka (feuilles de manioc et poisson fumé), bananes plantains, jus de baobab… Chaque plat est garanti à moins de 10 €. Le 9 novembre, 18h-22h30, entrée libre, boulevard de Belleville entre les métros Ménilmontant et Couronnes.

LE + COMPLET

Un samedi par mois, à partir du 11 novembre, le rooftop de Communion accueille L’afro Market pour célébrer la culture afro. Au programme : une grande fête pour s’ambiancer jusqu’au petit matin et, pour tenir le coup, une flopée de stands culinaires. Un samedi par mois, à partir du 11 novembre. Communion, Toit de la Cité de la Mode et du Design, 36, quai d’austerlitz, Paris-13e, communion.paris

LE + CHIC

Chez BMK Paris Bamako, cantine-épicerie afro-chic, Fousseyni Djikine, trentenaire d’origine malienne, revisite les recettes traditionnelles de sa mère à la sauce moderne. Salade Chick in Brazza au poulet mariné citron et gingembre, Yassa vegan – sauce oignons, olives, citrons, et épices douces – accompagné de légumes et d’attiéké (semoule de manioc) et jus de bissap maison. BMK Paris-bamako, 14, rue de la Fidélité, Paris-10e, bmkparis.com