2 UN BG, S’IL VOUS PLAÎT

Le 4 avril, ce sera la finale de la Coupe de France du Burger à Porte de Versailles (ceux-ci ont dépassé la vente du jambonbeurre en 2017, avec 1,46 milliard de pièces vendues). L’occasion d’être en roue libre sur les calories dans ces trois hotspots à burger de luxe. . CHEZ CHARBON

On voit la food en noir avec le Charbon burger au bun à base de charbon végétal, boeuf charolais et pecorino à la truffe cuit au four Mibrasa, à jumeler avec le Charbon Cocktail (Lillet rouge, pamplemousse, crème de mûre, tonic). Faites un tour aux WC, pour la tête de Kim Jong-un en pissotière. Le Charbon Burger à 23 €, 127, rue Sainte, Marseille-7e, chezcharbon.fr

. BAAGAA

Le Hambourgeois se compose de viande wagyu (la Rolex de la barbaque, du boeuf hyper-tendre), et les buns sont faits par Jean-luc Poujauran, boulanger qui fournit les grands chefs à Paris. Bonus : pour 4 €, on double votre ration de viande. Burger à 12 €, 54, rue de Longchamp, Paris-16e ; 28, rue Léopold-bellan, Paris-2e , baagaa-burger.com

. BIRDY BURGER

Ici, on ne plaisante pas avec les arts de la table : les burgers (boeuf 100 % français) sont servis dans de belles assiettes en porcelaine et peuvent être dégustés à l’aide de couverts en argent. Royal. Burger à partir de 10 €, 49, avenue Bosquet, Paris-7e, birdyhamburgers.com