No­tice d’uti­li­sa­tion

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Après ça, vous ne pour­rez pas dire que vous ne sa­vez pas faire

Vous avez très en­vie de sa­voir si la queue de­vant le nou­veau res­to Big Mam­ma ou­vert à Lille est aus­si phé­no­mé­nale que celles de leurs trat­to­rias pa­ri­siennes ? Un bon pré­texte pour vous of­frir un pe­tit tour de la mé­tro­pole.

LA BELLEZZA

380 m2 de sur­face, deux étages et une ver­rière de­puis la­quelle on peut ma­ter le chef en cui­sine. C’est dans cette an­cienne bou­tique de tis­sus du Vieux-lille que Big Mam­ma a dé­ci­dé d’ins­tal­ler sa pre­mière adresse hors Pa­ris. À la carte, le même concept d’une cui­sine na­po­li­taine en di­rect des pro­duc­teurs et une carte de se­con­di qui change tous les mois (avec un peu de chance, vous tom­be­rez sur la par­mig­gia­nia). 126, rue Es­quer­moise, big­mam­ma­group.com

MOMENTUM

Si vous ai­mez far­fouiller, conti­nuez votre che­min jus­qu’au concept-store Momentum. De la dé­co, de la vais­selle, des ob­jets soi­gneu­se­ment choi­sis (en fa­vo­ri­sant les dé­marches éco-res­pon­sables) grouillent sur les éta­gères. Au fond de la bou­tique, un ate­lier où vous pou­vez de­man­der un coup de main pour re­ta­per les meubles ache­tés en bro­cante par exemple. 42, rue des Trois-mol­lettes.

TAMPER ! ES­PRES­SO BAR

Poutres ap­pa­rentes et murs de briques, le pe­tit cof­fee-shop ne pro­pose qu’une di­zaine de tables pour dé­jeu­ner en se­maine et brun­cher le di­manche (pen­sez à ré­ser­ver). Si vous avez à coeur de tou­jours sa­voir ce que vous four­rez dans votre bouche, ici on vous ex­pli­que­ra la pro­ve­nance de chaque grain de ca­fé et où ils ont été tor­ré­fiés. Sa­tis­fait.e ? Un se­cond éta­blis­se­ment vient d’ou­vrir un peu plus loin au 18 rue Saint-an­dré. 10, rue des Vieux-murs.

ÉPI­CE­RIE MA­DAME

Une épi­ce­rie fine où faire votre re­fill d’épices Roel­lin­ger et de ca­fé Ara­ku. L’adresse qui vient d’être sa­crée « meilleure épi­ce­rie fine de France » pro­pose éga­le­ment des pro­duits ré­gio­naux, comme des gaufres Flotje (ga­ran­ties 100 % four­rage pur beurre). 33, rue Le­pel­le­tier, epi­ce­rie­ma­dame.fr

LE CLARANCE HO­TEL

L’af­faire du Carl­ton de Lille a beau être dé­fi­ni­ti­ve­ment en­ter­rée, vous n’êtes tout de même pas d’hu­meur à en tes­ter les chambres ? Op­tez pour un peu d’élé­gance au Clarance, un hô­tel par­ti­cu­lier du XVIIIE siècle. Ici, le plus pro­duit, c’est clai­re­ment le jar­din, où le chef vient cueillir ses herbes. Vous pour­rez vous ba­la­der dans le po­ta­ger, faire sem­blant de connaître le nom des arbres frui­tiers et jouer avec vos nerfs en vous ap­pro­chant de la ruche. À par­tir de 170 € la nuit, 32, rue de la Barre, cla­ran­ce­ho­tel.com

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