QUE FAIRE À … GARE DU NORD ?

En attendant la rénovation de la plus grande gare d’europe, qui devrait renaître d’ici 2023, l’objectif affiché, c’est les JO (spoiler : des restos, 7000 m2 d’espaces verts, des panneaux solaires, des salles de sport et une piste pour jogger sur le toit). Le quartier de la Gare du Nord à Paris est déjà en train de se réinventer une histoire. HOURS TERMINAL NORD

Ouvert en janvier, c’est la première adresse du groupe 25Hours à Paris. Pour la déco et l’ambiance, on s’est inspiré du quartier : un grand brassage multiculturel. De la wax, des pièces sobres, pour un design « africainindien » habillant les 237 chambres. Au premier étage, Neni, la table qui sert une cuisine israélienne.

25hours Hotel Terminus Nord, 12, boulevard de Denain, Paris-10e ;

25hours-hotels.com, à partir de 195 €/nuit. BILLILI

Les proprios des Arlots, table réputée à quelques mètres de là, ont choisi de doubler la mise. Ici, l’apéro se prend sur le comptoir. Sur des tables en bois, devant les grandes fenêtres de l’entrée, on déguste la saucisse purée du chef, servie dans sa version boudin noir. À arroser du pinot de la même couleur si vous êtes branché.e jaja.

Billili, 136, rue du Faubourg-poissonnière, Paris-10e. HÔTEL HABITUEL

L’un des premiers à avoir spotté le quartier, c’est Yoan Marciano, déjà aux commandes de l’hôtel du Temps dans le 9e arrondissement, qui ouvrait il y a quelques mois l’hôtel Habituel. Une maison de famille, dans laquelle le patron jamais bien loin propose ses meilleurs reco dans le coin. Côté déco, des vieux Polaroids accrochés au mur, des têtes de lit à tapisserie et un petit secrétaire pour jeter ses pensées du jour.

168, rue du Faubourg-saint-denis, Paris-10e, hotelhabituel.fr, à partir de 120€/nuit. LA COLONIE

Voilà quasiment trois ans que Kader Attia a ouvert ici son « espace de pensée libre et indépendant ». Depuis, des expos, des séminaires, des conférences et des projections de films se sont multipliés dans cet ovni des lieux parisiens. Si le niveau vous intimide, commencez par prendre un verre au bar, au rez-dechaussée et dandinez-vous sur les DJ sets.

128, rue La Fayette, Paris-10e, lacolonie.paris