LOUIS THIOLLET, LE GIONO DES POIREAUX

Technikart - - TENDANCE -

« PLAN­TER... ET S’AMUSER ! » Ap­pren­ti avo­cat, Louis a dé­ci­dé de prendre la clef des champs et de de­ve­nir pay­san… à Pa­ris ! On l’a ren­con­tré en pleine cam­brousse ur­baine. Quel ci­ty-jar­di­nier êtes­vous ? Je me forme au ma­raî­chage au Jar­din 21, une friche res­sour­çante et un po­ta­ger qu’on a ou­vert au mois de mai, en plein coeur du Parc de La Villette. Quand on est ar­ri­vé, il y avait de l’herbe et des arbres frui­tiers. On a construit des bacs et on a plan­té du maïs, des to­mates ce­rises, du ba­si­lic, du ta­bac, des cos­mos sul­fu­reux, des ca­rottes, des ra­dis... Et à la mai­son ? J’ai un sys­tème d’aqua­po­nie dans ma cui­sine : un pe­tit pois­son rouge qui ali­mente des plantes si­tuées dans les bacs su­pé­rieurs. J’ai des pe­tites courges, du per­sil, un pe­tit ci­tron­nier, le tout dans un ap­par­te­ment de 32m2 à As­nières-sur-Seine. Votre fu­tur de ci­ty jar­di­nier, vous le voyez com­ment ? Créer un lieu de vie qui ac­cueille­ra des cultures ma­raî­chères mais aus­si des évè­ne­ments cultu­rels. La no­tion d’amu­se­ment est as­sez im­por­tante chez moi. On peut plan­ter... et s’amuser ! Jar­din 21, 12 Rue El­la Fitz­ge­rald, 75019 Pa­ris

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.