Marché d’antan dimanche prochain

Les producteurs du coin s’installent en vallée de Chevreuse, dans la cour intérieure du château de la Madeleine, en partenariat avec le Parc naturel régional de la Haute vallée de Chevreuse, dimanche 27 novembre.

À voir : le Rucher de Fauvaux, son succulent miel et les dérivés ; Pan & Pasti et ses savoureux pains et pâtisseries, la ferme de Villeneuve et ses produits naturels: fromage de chèvre, pâté, terrine, jus de pomme, cidre ; L’EARL Yveline’eure et ses fraises, framboises, miel, noix, noisettes, pommes de terre, pintades, poulets (selon la production et le temps) ; Sylvie Kempler, chef de la-cuisinefacile.com avec ses macarons, confitures maison et orangettes, la ferme de la Quoiqueterie et ses saucissons, terrines et rillettes d’oie, conserves maison, miel ; Virginie Romain animatrice culinaire chez Guy Demarle présentera son matériel professionnel ; la ferme de Fanon et ses escargots, terrines, saveurs de fruits ; le Dôme du Goûter , ses financiers, florentins, cakes, sablés, panettone, flans, tartes aux pommes ; Mijote et Sucrine et ses plats cuisinés avec les produits de la Vallée de Chevreuse ; Pierre et Tim Cookies et ses cookies, café, thé ; ZenT - Le Thé de Lucas Bio et un show-room avec 150 recettes de thés, tisanes, infusions et rooïbos Bio, accessoires d’infusion ; Fleur d’argoat et ses macarons et pâtisseries bretonnes ; Daubos et ses meringues chocolat, ballotins chocolat, kouglof ; EARL Ferme d’élevage de la Grand Maison et sa viande de porc fermier sous vide, boudin noir maison, conserves de viande.