De la compta à la ferme

Benoït Marchaudor, 31 ans : « J’ai repris l’exploitation de mes parents vers Angerville. La récolte de 2016 fut la plus catastrophique. Ça calme un peu ! Mais après un métier de comptable pour le monde agricole durant 10 ans, je savais que je devais revenir dans l’exploitation. J’ai fait deux BTS, un technologie végétale et un autre gestion des exploitations agricoles. Être son propre chef aussi ça compte dans le choix de reprendre l’exploitation de mes parents qui comprend 170 ha de blé, colza, orge, tournesol, pois et betterave non loin des sucreries. L’autre motivation est tout simplement de « faire pousser, produire, arriver jusqu’à la récolte ».

Benoît s’est aussi associé à une coopérative Ile-de-france Sud qui travaille avec un meunier pour la transformation des blés produits localement : « Dans une vingtaine de boulangeries, retrouver notre blé dans le pain qu’on achète est une satisfaction ».

Benoît Marchaudor.