Les champignons survivent à la météo

L’association des naturalistes des Yvelines a organisé une exposition de champignons, samedi 21 et dimanche 22 octobre, à la salle des fêtes du Chesnay. Les visiteurs ont pu observer plusieurs centaines d’espèces de champignons provenant des forêts aux alentours.

La saison n’est pas mauvaise pour aller cueillir des champignons. Septembre a été un bon mois selon le président de l’association, Etienne Varney. « La météo du mois d’octobre a été moins favorable : pas de pluie et moins d’humidité, mais les champignons y ont été peu sensibles ».

Parmi les champignons exposés se trouvaient des espèces courantes comme les chanterelles et les hydnes, mais aussi des plus rares comme les hygrophores et les bolets. Certaines espèces ont une odeur bien à elles. Le rhodotus palmatus se reconnaît à son parfum fruité, à la différence du tricholome soufré dont émane une odeur très désagréable.

Ces odeurs, assure Etienne Varney, n’ont pas de lien avec leur comestibilité. Il prévient aussi : « Il faut faire attention quand on présente des champignons à des pharmaciens car ils ne sont pas toujours au courant des espèces comestibles ou non ». Pour ne pas se tromper, il encourage à participer aux promenades en forêt organisées par l’association. Margaux Saive Internet : https ://www. siteany78.org/