TRAVEL EXTRA magazine

Boccaccio

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Il existe bel et bien un parallèle entre la littératur­e et la gastronomi­e. Ces deux arts sont propices aux voyages, à l’évasion des sens et au plaisir. Chez Boccaccio, on l’a bien compris, puisque l’on y rend hommage au célèbre conteur toscan à travers des plats d’une ampleur généreuse et un service théâtral. À l’intérieur, la grande salle, conçue comme un paquebot Belle Époque, nous transporte dans une très chic virée marine.

Les plateaux de fruits de mer sont somptueux, et les produits, de première fraîcheur. Optez pour une salade de homard et un loup sauvage en croûte de sel, préparés très efficaceme­nt pour révéler les plus sincères saveurs. N’oubliez pas de garder une petite place pour le dessert, des classiques dont on ne se lasse jamais : profiterol­es, crème brûlée, île flottante. . .

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boccaccio-nice.com

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