Alexandra

Entrepreneur 30 ans ar petites touches, elle est en train de rajeunir Château Margaux, le joyau du vin racheté en 1977 par son grand-père, un entrepreneur grec qui lui a transmis le goût des belles choses. Il y a deux ans, cette diplômée en histoire de l’art, persuadée de tenir entre ses mains un « monument de la culture française », lançait le petit frère du célébrissime premier cru du Médoc : un vin à moins de 100 euros baptisé Margaux par Château Margaux et distribué dans une sélection d’adresses chic comme le Mercer de New York et l’hôtel Bel Air de Los Angeles. Cet hiver, elle s’apprête à ouvrir dans le quartier cossu de Marylebone, dans l’ouest de Londres, un bar oenologique très spécial, le Clarette, où l’on pourra notamment déguster la production maison autour d’une planche de charcuterie. Son ambition : « Montrer aux jeunes qu’il y a autre chose que la vodka tonic. »