À la cueillette aux salades sauvages à Saint-Julien

Les néophytes passent à côté sans les repérer au cours d’une promenade. Les initiés savent les reconnaître et ne manquent pas à la bonne saison de faire quelques escapades en campagne pour les cueillir. Et se délectent ensuite de leur récolte. Il ne s’agit pas de champignons mais de salades sauvages. Dans les deux cas, il est impératif d’être initié pour ne pas se tromper. Pour se faire, les responsables et bénévoles de l’association Autour du grand chêne proposent des sorties. La prochaine consacrée donc aux salades sauvages est programmée ce mercredi 5 avril. Avant d’y prendre part, le président Robert Rolando évoque ce rendez-vous.

Comment avez-vous préparé cette sortie ? Il faut d’abord attendre ce que la nature nous offre. Puis, on fait des repérages. On essaye de diversifier les sites. Cette année, il y a une bonne quantité de variétés.

Comment va-t-elle se dérouler ? Nous accueillons tout d’abord les participants dans nos jardins avec une cueillette sur place. Nous rejoindrons ensuite en voiture l’office de tourisme. La cueillette va continuer à pied en suivant une boucle qui nous amènera au vieux village. Les visiteurs pourront ainsi à l’instar de la nature apprécier le patrimoine. Si la météo est clémente nous partagerons le déjeuner – chacun amène sa nourriture – avec du mesclun sur l’aire de Gourdane.

Dans quel but vous l’organisez ? Notre association a pour but général : la nature et le mieux vivre ensemble. Notre slogan est : voir la nature autrement. Les animations proposées sont discutées lors de l’assemblée générale, puis mises au point par le conseil d’administration élargi aux bonnes volontés ou par le bureau suivant l’urgence météo. Elles sont des plus  heures : rendez-vous à La Mouroye (rue du Grand-Chêne, contact ....). Réception et cueillette sur place.  h  : transfert sur le hameau de SaintPierre. Continuation de la cueillette en direction du vieux village.  h  : repas pique-nique au vieux village sur l’aire de Gourdane ou suivant la météo à l’office de tourisme de Saint-Pierre.  h  : contrôle des récoltes à l’office de tourisme.  h  : conférence-débat sur les salades sauvages.  heures : fin d’animation. Inscriptions : autourdugrandchene@yahoo.fr diversifiées dès lors qu’elles intéressent l’équipe et qu’elles sont réalisables.

Quelles animations avez-vous déjà proposé ? Depuis janvier, nous avons organisé : les Rois, des séances d’apprentissage à la mycologie, une visite de la chocolaterie Puyricard, un loto associatif, un trek raquettes dans le Dévoluy, la découverte des ruines et le passé des moulins dont celui de la Malavalasse à Saint-Julien, des promenades au-dessus du lac d’Esparron, la visite de la grotte de la Baume Bonne et du musée de Quinson, du parc ornithologique de Camargue.

Quelle est la suite du programme ? Tout un programme suit avec les champignons de printemps, les sites remarquables Correns Saint-Michel-l’Observatoire, les orchidées sauvages, les papillons. Sans oublier notre événement exceptionnel, le rallye découverte des hameaux de Saint-Julien-le Montagnier. Puis la fête de l’association dans notre jardin marque généralement la fin du premier semestre. Le second semestre aura comme point d’orgue en octobre le salon du champignon présenté deux jours durant à Saint-Julienle-Montagnier.

(Photos DR) Lors de la sortie salades sauvages l’année dernière au départ de La Mouroye, animée par Robert Truffier (veste bleue). L’étiquetage est mis en place sur le parcours