Vin et débouchés

Secteur d’activité performant en Provence, la production viticole regorge de métiers en amont et en aval de la fabrication du vin. Zoom sur ces professions complémentaires qui entretiennent cette dynamique

Je suis consultante en communication à mon compte depuis deux ans. Pour obtenir ce statut, j’ai créé mon entreprise Com’ en Provence, spécialisée dans la filière viticole. À l’heure actuelle, cette agence est la seule spécialisée dans cette filière sur le secteur Centre Var. C’est pourtant un secteur qui va être en essor du fait de l’importance du vin dans l’économie locale. Mon rôle c’est de faire l’interface entre mes clients, que ce soit des producteurs, caves coopératives, ou entreprises en lien avec la filière vitivinicole, et la presse. Cela nécessite d’avoir un vaste réseau de connaissances pour coordonner les infos. Et pour être efficace, je dois connaître le monde du vin du cépage à la capsule, car je suis entourée en permanence de professionnels du milieu. Cela inclut les oenologues, ingénieurs agronomie, vignerons... Je m’intéresse à tout ce qui se passe sur un domaine, afin de pouvoir parler le mieux possible de mes clients. Par exemple, j’assiste aux assemblages, et je me tiens régulièrement au courant des nouveautés sur les domaines. Les domaines ont besoin de cette communication, ce qui m’impose d’expliquer au mieux la passion qu’un producteur a mis dans son vin. Le vin, c’est une invitation à un voyage, des émotions artistiques à retranscrire. Sur un article ou une fiche de dégustation, je parle autant du produit que des humains, de leur savoirfaire. Il y a beaucoup d’humilité dans leur approche de la vigne, car ils sont dépendants de ce que leur réserve la nature. »

Des émotions artistiques à retranscrire”