Tradition et terroir : le patrimoine illustré

Si les Varois et touristes de ce long week-end ont été très sollicités entre mer et haut pays, Gonfaron, en Coeur du Var, a tutoyé un beau succès, axé sur la vie rurale « d’ici ». À nouveau, le pôle municipal festivités, que préside Guy Kachel, a programmé sa Journée traditions et terroir ; à nouveau, les instigateurs ont parfaitement argumenté ce rendez-vous, convivial à souhait. Il est vrai que les ingrédients avaient du cachet. Depuis la basse-cour et autres animaux de bergerie et écurie aux étals vantant les atouts culinaires, viticoles et artisanaux du territoire, de la sculpture sur pierre aux balades en calèche ou à dos de poney, tous les publics y trouvaient leur compte. Et, à voir ces gosses devant les oies et canards, main tendue pour les caresser, ou ces adultes interrogeant les Cabassois des Attelages du bois de la Bastidière, on comprenait que les bonheurs simples avaient encore une vie sereine à partager. En surplomb, devant la stèle du monument de la place de la Victoire, l’association Giens 1 900 étalait ses vieux métiers, dans des habits sortis d’encyclopédies des us et coutumes du début de siècle dernier. Coiffes et moustaches comprises ! Ici, le marin retricotait son filet ; là, une mamie repassait avec un fer chauffé sur des tisons; plus loin, le boulanger, le bourrelier et la fileuse, à côté de leurs outils usuels, taillaient la bavette avec des curieux. Et ils avaient réponse à tout ! À croire qu’ils avaient vécu une autre vie auparavant, celle du temps de l’Exposition universelle de Paris! Que cette troupe, croisée aux quatre coins du Var, saison après saison, est un beau représentant des aïeux, de leurs savoir-faire et de la tradition d’une terre...