Frontale du port, crêperie, Aurélien Harrel : trilogie pour coup de coeur

Depuis cette année, l’émission donne « carte blanche » à un habitant qui livre deux coups de coeur personnels. À Toulon, c’est l’artiste Pierre Fava qui a eu cet auguste privilège. Sur ses conseils, La Maison France 5 a tourné une séquence à l’atelier Turco Staff, qui a littéralement enchanté Stéphane Thebaut et sur le port de Toulon. Plus précisément à la Crêperie du port ouverte il y a huit mois en lieu et place du restaurant de coquillages Herrero. Mais que vient faire La Maison France 5 dans une crêperie ? Pour mieux comprendre, on a rejoint l’équipe de tournage venue rencontrer son jeune gérant, Aurélien Harrel, un Toulonnais expatrié à Paris et revenu investir dans sa ville d’origine. Il est accessoirement fils de Rémi, ancien arbitre de football. « J’ai donné 500 000 coups de sifflet et j’ai déjà fait 500 000 crêpes !», plaisante-t-il au passe-plat. Avec sa formation d’architecte d’intérieur, Aurélien a rénové le restaurant en respectant les codes de la Frontale du port imaginés dans les années 1950 par l’architecte Jean de Mailly. La Frontale étant aujourd’hui classée au patrimoine du XXe siècle, l’entrepreneur a ramené l’emprise du restaurant à sa taille d’origine. Côté boulevard, il a recréé un brise vu et fait installer, côté mer, un toit amovible en opposition avec les bâches en plastique qui font flores. À l’intérieur, le carrelage et le mobilier sont signés par les designers et frères bretons Bouroullec. Tout s’explique... La Maison France 5 a également tourné dans la rue des Arts et même à La Seyne, mais chut... N’en disons pas plus.

Le restaurant rénové a renoué avec les principes voulus par l’architecte de la Frontale, Jean de Mailly.

Aurélien et son père Rémi Harrel, ancien arbitre international de football, aux manettes de la Crêperie du port.