L’affiche gastronomique de l’été

Quatre dates. Quatre chefs. Voici le programme de ces déjeuners multiétoilés accessibles pour  euros par tête (ou  euros avec boissons).

 juillet

Gilles Goujon ouvrira le bal des réjouissances. Le chef, qui a obtenu sa e étoile au Michelin en  collectionne les distinctions :  Toques Gault et Millau, Chef de l’année  (élu par ses pairs), Meilleur Ouvrier de France. Pour le Chef Goujon, la véritable star de sa cuisine est le produit. Il proposera une cuisine authentique et chaleureuse avec des assiettes pleines de finesse et de caractère.

 juillet

Au tour de Jean-François Piège,  étoiles Michelin pour Le Grand Restaurant et figure de Top Chef, d’investir la cuisine avec son savoirfaire unique, son partage du goût et des sensations. La découverte des meilleurs produits rythmera ses assiettes pour les foodies de Nikki Beach.

 août

Un déjeuner signé Régis Marcon ! Le chef étoilé est un habitué des récompenses depuis son plus jeune âge. Passionné par la peinture et les Beaux-Arts, il puise son inspiration dans la nature et milite pour le développement durable. Les mots-clés de ses créations pour Nikki Beach : nature et expériences culinaires.

 août

Emmanuel Renaut refermera cet événement. Meilleur Ouvrier de France et ancien second de Marc Veyrat à l’auberge de l’Eridan, il partagera sa passion des produits du terroir et de la montagne. Sa dernière maison, Le chalet forestier, ouvert en décembre  sur le domaine skiable de Megève, au coeur de ses montagnes sera son inspiration. À Nikki Beach, son ambition est de donner une nouvelle vie aux produits du terroir « avec malice »...

Renaut, Marcon, Piège et Goujon enthousiasmés par cette délocalisation.