La municipalité dévoile ses projets pour 

En présence du directeur, de membres d’Ecoscience Provence et de représentants du SIVED NG, le Marché d’Augustine a obtenu le label de commerce engagé portant le nombre d’enseignes labellisés sur le territoire du SIVED NG à plus de cent. Créé en 2006 par l’association Ecoscience Provence en partenariat avec le SIVED NG, il est décliné en producteur engagé et restaurant engagé. Il concerne depuis le début de l’été les villes de l’ancienne communauté de communes Sainte Baume Mont Aurélien dont SaintMaximin. Dès cette période, de nombreux commerces ont été démarchés. Treize sont déjà labellisés dans les domaines primeur-fromager, boutiques de vêtements et accessoires, librairie, fleuristes, salon de thé-glacier-chocolatier, boutique ésotérique, restaurants. Tous sont engagés dans une démarche écoresponsable et sont à ce titre accompagnés. Pour obtenir ce label, ils ont signé un cahier des charges et respectent des clauses autour du tri, de la réduction des déchets, limitation des emballages, l’approvisionnement local favorisant les circuits courts, les économies d’eau et d’énergie, la responsabilité écologique et sociale… La liste s’étend chaque année dans un but de perfectibilité continue. Cette démarche a également pour objectif de créer des liens entre les labellisés et constituer ainsi un réseau d’acteurs pour développer les liens commerciaux et partager les astuces. Du côté des consommateurs, à la recherche de cette qualité, une communication visuelle est fournie à l’extérieur et l’intérieur du commerce.

Une évidence pour le marché d’Augustine

M. et Mme Humeau ont immédiatement adhéré au label qui répondait à « leur façon de faire du commerce ». Leurs clients, acteurs de leur consommation apprécient chez eux la proximité des produits trouvés, la confiance créée avec les producteurs. Ce commerce ne jette pour ainsi dire aucun produit en privilégiant le don à des associations, la valeur humaine au coeur de leurs préoccupations, ils ne craignent pas les supermarchés qui ne travaillent de toute façon pas de la même manière. En voyant le carnet des charges, ils ont constaté qu’ils respectaient déjà toutes les clauses, d’autres initiatives leur ont donc été proposées, désormais, ils utilisent des sacs réutilisables et des produits ménagers naturels, éco-labellisés.

(Photo B. G.-C.) Dans ce commerce chaleureux, le premier label du territoire saint-maximinois a été décerné.