Concours: les bières régionales invitées à la fête

Parmi les incontournables rendezvous de la Foire, qui font aussi sa renommée au-delà des frontières régionales, il y a évidemment les concours agricoles. « Le concours des vins est toujours très prisé, et permet aux vignerons lauréats d’apposer le macaron “Foire de Brignoles”, qui a un impact significatif sur la commercialisation du vin», observe avec satisfaction Lionel Raynaud. « Les candidats proviennent des régions de tout l’arc méditerranéen. Et notre concours n’a aucun complexe à faire face aux autres, Paris, Mâcon, etc. Nous avons une véritable expertise pour les vignobles de nos territoires, et sommes devenus une véritable référence, par exemple, pour les rosés médaillés. » Le retour du concours des miels, empêché en 2018 du fait d’une production en trop grande souffrance, est espéré pour 2019. Celui des fromages, lancé il y a quelques années, trouve chaque année un peu plus sa place. «Il mettra à l’honneur, l’an prochain, les meilleurs produits du département, et non plus de la région », précise le président du comité. Grâce à une saison en cours qui s’annonce satisfaisante, le concours des huiles d’olive devrait avoir à départager des productions que l’on imagine savoureuses, et quantitatives. Enfin, la Foire de Brignoles innove une fois encore en proposant « le premier concours des bières artisanales de la région Sud - Provence Alpes Côte d’Azur ». « On voit bien un phénomène, depuis plusieurs années : de nombreuses brasseries voient le jour dans nos territoires. Une véritable filière est en train de naître, et de croître», estime Lionel Raynaud. Ce concours sera organisé avec l’association des Brasseurs de Provence Méditerranée, et distinguera les meilleures bières de quatre catégories : blonde, brune, ambrée et Indian Pale Ale (IPA). Tous les brasseurs produisant au moins 50 hectolitres par an sur le territoire régional seront autorisés à concourir.

- Vins : concours le mardi 5 mars 2019, inscriptions du 3 décembre 2018 au 12 février 2019 (20 euros pour l’échantillon). - Huiles d’olive : concours le dimanche 14 avril 2019, inscriptions du 18 février au 19 mars 2019 (20 euros pour l’échantillon). - Miels : concours le 5 mars 2019. Inscriptions en cours jusqu’au 25 février 2019 (gratuit). - Fromages : concours le 16 avril 2019. Inscriptions du 1er février au 20 mars 2019 (gratuit). - Bières : concours le 15 avril 2019. Inscriptions jusqu’au 31 janvier 2019 (gratuit).

(Photo Laurent Martinat) De nombreuses brasseries artisanales ont vu le jour ces dernières années dans toute la région. Elles auront désormais, à l’instar des autres productions agricoles, leur propre concours visant à valoriser les meilleures bières de la région Sud.