«Dialogue impossible » entre syndicat d’éleveurs et militants végans

Pour Florence, militante L214, les éleveurs sont venus « faire

de la provocation». Plusieurs paysans se sont invités au marché de Noël en déployant une banderole “Confédération paysanne” et en distribuant des tracts. Si les points de vue sont diamétralement opposés, les militants des deux bords ont discuté dans le calme. « Ils défendent le fait qu’on peut tuer un animal “dignement”, peste

une militante végane. Nous ne sommes pas d’accord. Quand on aime les animaux, on ne les massacre pas. » En face, Sylvain Apostolo, porte-parole du syndicat. Il est éleveur de brebis laitières. «On est venu défendre la voix d’un élevage paysan. C’est indispensable pour une alimentation diversifiée. L214 veut abolir l’élevage, ils véhiculent une image fausse du métier. Nous, on prend soin de nos bêtes, on leur offre la meilleure vie possible. On est venu discuter, mais c’est compliqué. Ils ont quand même appelé la gendarmerie... » Florence reste inflexible face à

leurs arguments. «Nous devons arrêter de manger de la viande. Ce n’est plus possible. À partir du moment où on reconnaît que les animaux sont des êtres sensibles, il n’y a plus aucune raison de les exploiter. » Elle martèle. « Comment parler de bon traitement quand on tue ses bêtes ? Les métiers d’éleveur et de boucher doivent disparaître. On doit évoluer. Avant, les enfants allaient à la mine. Aujourd’hui, on trouve ça inconcevable. Plus tard, on pensera la même chose de ces métiers, qui sont légaux mais ne sont pas acceptables. » Les gendarmes ont contraint les éleveurs à quitter les lieux.

Les métiers d’éleveur et de boucher doivent disparaître. ”

Les éleveurs ont distribué des tracts sur les stands.