Var-Matin (Brignoles / Le Luc / Saint-Maximin)
Le mardi, tous dehors pour un apéro % Six-Fours
Afin de favoriser la reprise économique locale, les restaurateurs du bord de mer ont eu l’idée d’un rendez-vous convivial hebdomadaire, amené à se développer dans toute la ville
Sardinade à La Vague, charcuterie corse à La Voile... Chacun son thème, ses spécialités. Mais un seul mot d’ordre : des produits 100 % six-fournais ! C’est-à-dire soit de production locale (quand cela est possible) soit achetés dans un petit commerce de la commune. Au sortir d’une crise sans précédent, c’est l’idée « solidaire » avec les artisans et commerçants locaux qu’ont eue les concessionnaires des plages : proposer un soir par semaine un apéro ou un menu – aux tarifs habituels de leurs établissements – baptisé « 100 % Six-Fours ». Le premier rendez-vous aura lieu mardi prochain 16 juin.
« Faites-vous connaître »
Cette opération, proposée en réunion technique par les concessionnaires du bord de mer, délégataires de la ville, a séduit la municipalité qui souhaiterait la voir s’étendre à toute la commune. « Tous les restaurateurs peuvent adhérer à ce dispositif, dont l’objectif est de soutenir le commerce local, a expliqué hier le maire Jean-Sébastien Vialatte lors d’une réunion de présentation. Faites-vous connaître, nous mettrons la liste des producteurs et commerçants locaux intéressés au service des restaurants. »
Par ailleurs, les mesures sanitaires imposant un espacement des tables, le maire a annoncé que la ville avait décidé « d’autoriser l’extension des terrasses quand cela est possible », afin de permettre aux restaurateurs de proposer le même nombre de places qu’auparavant.
Service sur le sable jusqu’à h
« Et sur les plages, le service pourra être prolongé jusqu’à 22 heures dans l’espace réservé aux matelas en journée », ajoute Jean-Sébastien Vialatte. Des bons produits, de la convivialité, de la solidarité : autant de bonnes raisons de sortir mardi soir !