Balade gourmande hors des sentiers battus à Monaco

Quand vous aurez fait le tour du luxe et de la splendeur des beaux quartiers de la Principauté, filez au port de Fontvieille. Ce quartier de Monaco construit dans les années soixante-dix abrite une petite pépite comme on les aime. Installée depuis trente ans tout au bout du port, Graziella vous accueille dans le restaurant qui porte son nom. Dans un décor moderne, cosy sans chichi, avec vue sur la mer et les falaises, on a déjà l’impression d’être ailleurs. Loin du luxe, mais près du coeur, la cuisine du restaurant Graziella est familiale, et abordable. « Parce qu’à Monaco, on n’est pas tous riches ! », lance-t-elle. Chaque midi un buffet à volonté est proposé à 15 euros. Un tarif imbattable en Principauté pour cette qualité de produits : les légumes sont frais, cuisinés sur place, les glaces sont faites maison (gardez une place pour la pistache ou la « Liban » à la fleur d’oranger et aux pignons, je vous jure que vous vous en souviendrez longtemps). Si le buffet ne vous tente pas, Graziella a ramené de sa Toscane natale la seule, l’unique, la véritable bruschetta. Elle est à l’image de sa région : simple, rustique mais raffinée, chaleureuse et généreuse. Et beaucoup de célébrités ont leurs petites habitudes ici. Cerise sur le gâteau : « Pour moi, les touristes ou les gens d’ici c’est pareil, je veux que tout le monde soit bien accueilli », martèle la patronne. Mission accomplie : chacun a droit à son petit mot, sa petite attention. Restaurant Graziella. 42 quai Jean-Charles-Rey. Rens. +377.92.05.76.86.