Var-Matin (Grand Toulon)

Balade gourmande... dans le vieil Antibes

- ROBERT YVON ryvon@nicematin.fr

Des restaurant­s, il y en a beaucoup dans le vieil Antibes. Le Jardin, situé dans la rue Sade qui monte vers le marché provençal, offre toutefois le meilleur rapport qualité prix. Puis, manger sans bruit attablé dans un vrai « jardin » spacieux, c’est plutôt rare. Fabien Lorenzo et son équipe vous y accueillen­t chaleureus­ement. Un conseil, réservez pour être bien installé. Un déjeuner aussi complet à 15 euros en pleine saison, c’est peu ordinaire de nos jours. D’autant qu’à midi, le vin et le café vous seront offerts dans la formule (plat et dessert, ou entrée et plat). Seul bémol : lorsque le resto est complet, l’attente entre les mets peut être longue et vous ne serez pas forcément assis sur une table dans le jardin. En soirée, ne manquez pas le menu Antibois à 25 euros (servi jusqu’à 21 heures). Le velouté de courgette et légumes du soleil ou le croustilla­nt de chèvre reste le meilleur choix. L’encornet farçi au risotto avec pesto de roquette saura vous satisfaire (mais précisez quand même la cuisson !), sinon la paupiette de volaille forestière et sa polenta crémeuse séduira votre palais. Pour le dessert : la mousse au citron et son croustilla­nt breton est à tomber... Bon appétit !

5 rue Sade à Antibes. Ouvert tous les jours sauf mercredi, de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h. Formule à 15 tous les midis sauf le week-end. Rens. et résa. 04.93.34.64.74.

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(Photo Sébastien Botella) Le restaurant Le Jardin : pour passer une soirée gustative rue Sade, près du marché.
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