Une Journée mondiale pour le rosé varois
Voir la vie en rosé au même moment dans le monde entier, le 22 juin 2018, c’est le pari un peu fou de Valérie Rousselle, à la tête de la toute nouvelle Organisation internationale du rosé
Une journée internationale dédiée au rosé, mais pourquoi n’y a-t-on pas pensé plus tôt! Valérie Rousselle, propriétaire des châteaux Roubine et Sainte- Béatrice à Lorgues est la présidente de la toute nouvelle Organisation internationale du rosé (OIR). Dans sa ligne de mire, le vendredi 22 juin 2018, le lancement de la toute première Journée internationale du rosé. Pour Valérie Rousselle, cet événement est venu comme une évidence: « Né en Provence, le rosé a envahi les tables du monde entier. C’est un vin qui est symbole d’élégance, de raffinement mais aussi de fête, de vacances, de partage. Le rosé connaît ce phénomène de liberté de l’habillage et de la vinification qui en fait un vin extrêmement moderne. » Sur les traces du beaujolais nouveau, mais de manière revisitée, l’idée est de rassembler autour du rosé la planète entière au même moment! Pour ce faire, l’OIR a convaincu des partenaires de choix, à commencer par la ville de Saint- Tropez : « Quand on pense rosé, on pense Saint- Tropez. C’est aussi mon village de naissance et quand j’ai sollicité le maire, il a tout de suite répondu présent », souligne Valérie Rousselle. « Dans le Golfe, nous avons la chance que les communes de Gassin et Ramatuelle, qui ont des vignerons de prestige, aient aussi adhéré au projet. »
Samba et rosé sur les plages de Rio !
Concrètement comment cela va-t-il se passer? « Le vendredi 22 juin nous déclencherons l’événement en embrasant la citadelle de Saint-Tropez de rose avec un grand concert. Au même moment, Paris portera le rose avec de grands chefs au pied de la Tour Eiffel qui vont interpréter la gastronomie en mode rosé. À Rio de Janeiro, on dansera la samba avec du rosé sur les plages de Copacabana ; les rooftops de Hongkong et New York feront couler le rosé, comme partout autour du monde. » Déjà de nombreuses communes ont répondu à cette invitation, libres de l’organiser comme elles l’entendent: « Dans le Var et sur la Côte d’Azur, Lorgues, Bandol, Cassis, Grasse, Monaco vont s’emparer de l’événement pour le partager avec leurs vignerons et proposer des festivités. Ressusciter l’esprit village autour du rosé alors que les gens ne sont pas encore en vacances et rêvent de l’été, créera un rendez- vous “after work” où chacun célébrera la fête du rosé à sa guise. »
Le rosé de Provence mais pas seulement
Et dans le respect de chaque terroir : « Si le rosé de Provence est incontournable, à New York, les Américains vont aussi boire du rosé américain ; à Montpellier il viendra du Languedoc, et à Bordeaux du bordelais. Chaque terroir a son propre rosé, en champagne, en Anjou, comme en Italie ou en Espagne, au Chili et en Afrique du sud. » D’autres idées fusent déjà. « La responsable de communication à lamairie de Paris a tout de suite eu l’idée d’associer cette journée aux “Heures heureuses” pour associer gastronomie et rosé. Vente privée.com va vendre des goodies roses la semaine avant. Le conseil municipal de Saint-Tropez va porter le vichy rose de Brigitte Bardot! Les cafés Costes veulent aussi jouer le jeu, tout comme le groupeMGalerie de la piscine Molitore sur les rooftops de Paris. » Et bien sûr, tout sera relayé sur les réseaux sociaux. La vague « rosé » s’apprête à déferler...
Pour rejoindre la vague rosé : internationalroseday@gmail.com