Fenêtre ouverte sur le passé...
Les placopatres sont tombés, les murs ont été volontairement mis à nus. Ils se dévoilent comme un retour aux sources du bâti. Du rezde-chaussée au troisième étage, il baigne dans la lumière du jour. C’est ce qui frappe lorsqu’on pénètre le coeur du bâtiment en croisant les différents corps de métier pour permettredans huit mois d’y faire entrer la vie. Ou du moins la faire revenir sous une autre forme. Les Toulonnais, en pénétrant sous le porche, donnant sur la rue HippolyteDuprat, ne manqueront pas de se souvenir de ce que fut jadis « la cuisine interentreprises et la Poste». François Veillon ne prétend pas être parti en quête d’un bâtiment calqué à l’histoire de son projet. Il suffit de le voir arpenter chacun des étages, baignés de lumière pour comprendre très vite « son coup de coeur » pour le lieu. Une surface de 1500 mètres carrés, et qu’il entend faire revivre avec des matériaux nobles de qualité, de la chaux, de la brique et de la pierre et un éclairage spécifique. « Le bâtiment classé, bâtiment remarquable, est magnifique. Il a été créé à l’épo- que de Napoléon III, Toulon a toujours été une place stratégique maritime », confie François Veillon. La façade va retrouver ses lettres de noblesse. Il s’intéresse ainsi de près à l’histoire architecturale du bâtiment. Pour ce faire, le propriétaire entend bien se pencher avec intérêt sur les archives de la Poste.