Le zéro déchet est possible
C’est dans un théâtre Liberté comble que près de 500 personnes ont suivi la conférence de Kevin Drew, coordinateur du programme « Zéro déchet », au département de l’environnement à la ville de San Francisco, sur l’invitation du Sitomatt, de l’association Zéro Waste France et du collectif Zéro déchet Toulon. L’aventure a commencé il y a plus de 30 ans et, à l’époque, il n’y avait qu’une poignée de citoyens, activistes, a tenu à rappeler Kevin Drew. « Nous devons abandonner notre système économique linéaire au profit du circulaire et nous démontrons de plus en plus que c’est un système générateur d’emploi, qui est non seulement respectueux de l’environnement mais apporte une réelle valeur ajoutée à notre Terre. La pédagogie, l’éducation et la responsabilisation de toute la chaîne, du producteur au consommateur, ont été nécessaires et continuent à l’être. Des employés de la ville continuent d’ailleurs d’aller porter le message dans tous les quartiers, car rien n’est jamais acquis », précise Kevin. Les scientifiques ont prouvé qu’1,5 cm de compost déposé sur la terre était bénéfique pendant plus de 8 ans, avec un retour des plantes, une meilleure retenue de l’eau (donc moins d’irrigation) et, surtout, que la quantité de carbone absorbée par le système racinaire était plus grande, encourageant la pousse. « Le système est viable et le coût est moindre par rapport au traitement classique des déchets », martèle-t-il ! « Si nous l’avons fait dans une grande ville aussi dense et multiculturelle que San Francisco, vous pouvez y arriver à Toulon », conclut Kévin Drew d’un ton passionné, sous les applaudissements d’un public acquis à sa cause ! Contact : www.zerowastefrance.org.