Var-Matin (Grand Toulon)

Gai France célèbre son heureux développem­ent Essor

Grâce à l’extension de ses locaux, l’entreprise implantée au Cannet-des-Maures peut désormais présenter ses machines innovantes et faire découvrir un savoir-faire qui rayonne à l’internatio­nal

- AMBRE MINGAZ

Nous avons une activité que peu de gens connaissen­t dans le Var », reconnaît Fabrice Plançon, le directeur de l’entreprise Gai France, installée au Cannet-des-Maures depuis 2012. Créée en Italie en 1946 et jadis implantée au Luc-en-Provence à partir de 1984, l’entreprise a inauguré récemment l’extension de sa filiale française et organise des portes ouvertes demain et mercredi pour les brasseurs et vignerons. Idéalement situé dans la ZAC de La Gueiranne, le long de l’autoroute A8, le bâtiment est passé de 2500 m² à 4700 m². Un investisse­ment de 9 millions d’euros pour ces travaux qui a permis, entre autres, d’installer un showroom sur 300 m² pour présenter toutes les activités de l’entreprise et surtout ses machines innovantes. La spécialité de la maison.

En pointe dans son secteur

Spécialisé­e dans la fabricatio­n et la vente de matériels d’embouteill­age, d’étiquetage et de conditionn­ement de produits plats (vins, jus de fruits) et gazeux (eaux et surtout bières), Gai France a reçu neuf récompense­s en dix ans pour ses innovation­s, machines ou accessoire­s. Sa réputation dépasse largement les frontières de l’Hexagone. Ses ingénieurs ont ainsi inventé une machine capable de tester les bouteilles sous pression de produits effervesce­nts avant leur tirage afin de retirer les bouteilles défectueus­es ou susceptibl­es d’exploser avant leur entrée dans la chaîne de pro- duction. Ce qui permet de limiter la casse, d’éviter des pertes de production et d’endommager la chaîne. Gai France a aussi développé un bec de remplissag­e des bouteilles électropne­umatique qui permet de remplir tous les produits dans tous les types de bouteilles en pression et à températur­e ambiante, sans apport d’oxygène. Une innovation testée au Centre du rosé de Vidauban. Et qui dit réduction d’oxygène, dit réduction de sulfites. L’innovation intéresse ceux qui désirent réaliser du vin bio et ceux qui cherchent à réduire le soufre. « On est totalement en pointe là-dessus pour développer des machines qualitativ­es, grâce au rosé de Provence justement », reconnaît Fabrice Plançon. Enfin, l’entreprise travaille en partenaria­t avec d’autres sociétés comme Ymelia, qui a créé une autre machine qui permet d’enlever l’oxygène avant la mise en bouteille. Le vin est amélioré et ses couleurs, préservées. Ou encore Win Tech, une société italienne qui fabrique des systèmes qui permettent de nettoyer le groupe d’embouteill­age en semi-automatiqu­e pendant et hors du temps de travail. « Nous avons un rôle de développem­ent pour les usines avec lesquelles nous travaillon­s », souligne le directeur de Gai France. Autant d’innovation­s qui ont déjà séduit les 5 000 clients français de l’entreprise, issus de domaines vi- nicoles, négoces, caves coopérativ­es, microbrass­eurs, producteur­s de sirop, jus de fruits, cidres, rhum, alcool et jusqu’à l’eau de Megève et les cafés Malongo pour l’habillage des boîtes car les innovation­s sont nombreuses chez Gai France. L’objectif étant de développer la qualité des produits, de favoriser les procédés écologique­s et de réduire la pénibilité des salariés qui utilisent ces machines. Gai France proposant par ailleurs ses services pour leur maintenanc­e.

Centre de formation

L’extension des locaux permettra d’ailleurs d’accueillir prochainem­ent un centre de formation. « Nous avons depuis 2012 l’autorisati­on de faire de la formation spécialisé­e sur nos techniques, utile aux technicien­s de nos clients, revendeurs et commerciau­x pour la maîtrise de l’outil par les viticulteu­rs », confie Fabrice Plançon. Et d’absorber le fort développem­ent de l’entreprise. « Nous sommes en forte croissance. En terme de personnel, nous sommes passés de 11 à 49 salariés. Sur tous les postes – techniques ou d’ingénieur –, nous faisons grossir les effectifs. Notre marché s’étend de la France et ses DomTom aux pays francophon­es, au Maghreb, aussi en Roumanie, en Éthiopie, au Mali, en Birmanie, à Madagascar, au Pérou, à l’Île Maurice. Nous sommes sur un secteur très porteur, de produits qui se vendent bien. Nous vendons 200 à 250 machines par an. » L’usine exporte d’ailleurs à 60 % dans d’autres pays. Son chiffre d’affaires est passé de 5 M€ en 2009 à plus de 16 M€ en 2017. L’objectif étant de dépasser les 18 M€ cette année. Portes ouvertes de 8 h à 17 h le 26 juin en partenaria­t avec BtoBeer pour les brasseurs et le 27 juin, avec VignoVin pour les vignerons. Incription sur btobeer.com et vignovin.com. gaifrance.fr

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(Photos DR) Le bâtiment, qui a doublé sa surface, abrite désormais une salle de conférence pouvant accueillir  personnes, un showroom dédié à la présentati­on des matériels Gai France et de nouveaux bureaux pour faire face à l’augmentati­on des effectifs...
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