La Cigalière, ouvre le champ des possibles à votre assiette
C’est l’histoire de Jérôme, qui après avoir enchaîné plusieurs boulots, a décidé de se consacrer à la terre. « C’est là où je me sens le mieux », confie-t-il. Après une formation au lycée agricole de Hyères, puis l’exploitation d’un terrain partagé sur Le Luc, c’est à Ollioules que Jérôme a semé ses propres graines. Il n’a pas choisi la facilité car le travail est quotidien et sans relâche. Pourtant Jérôme est ravi et irradie beaucoup de sérénité. Ses champs cultivés en agriculture biologique font le bonheur de tous car il partage sa production sur les marchés de Toulon et d’Ollioules, mais également sur place, depuis sa ferme. Il propose fruits, légumes, oeufs, miel et des paniers sur commande. Dans cette entreprise, il est aidé par sa femme Lynda. Tous deux aiment prendre soin de la vie, mais tandis que Jérôme est tourné vers les champs, Lynda, photographe, est tournée vers l’humain. Elle a pour projet de proposer des animations nature aussi bien aux enfants qu’aux adultes. Tous deux vous proposent de venir les rencontrer lors de l’inauguration de leur exploitation le 30 juin, de 11 h 30 à 13 h 30. Vous pourrez ainsi visiter les lieux et poser vos questions autour d’un repas partagé. Vos spécialités sont d’ailleurs les bienvenues. Jérôme et Lynda vous conseillent d’emprunter le chemin de terre à pied pour éviter les encombrements et respecter les plantations. Amis locavores, n’hésitez plus et pensez à ce qu’enseignait Hippocrate : « Que ton alimentation soit ton premier médicament ».