Var-Matin (Grand Toulon)

Plus de P 5000 convives !

LA NUIT DES PÊCHEURS AU PORT ST-LOUIS À TOULON

- PIERRE-MICKAËL AYI

Dorade ou loup cuits à la plancha, écrevisses roussies à la paella, moules cuisinées au thym, tentacules de poulpe en daube… Hier soir, le port Saint-Louis fleurait bon la Provence. À 19 heures (1), les places assises disponible­s se faisaient rares au coeur du village gourmand dressé autour des produits de la mer. Le public toulonnais a une nouvelle fois salué la 17e édition d’une fête populaire, servie les pieds dans l’eau, malgré une chaleur parfois suffocante. À tel point que la file d’attente grossissai­t déjà une demi-heure avant l’ouverture des portes! «La Nuit des pêcheurs marche toute seule, souriait Jérôme Navarro, adjoint au maire délégué aux fêtes et cérémonies en contemplan­t la foule. Les cabanons, le poisson grillé, la bouillabai­sse, le fort SaintLouis… Cette fête ruisselle de symboles locaux. On est chez nous, et on le montre ! » Des familles, des copains, des amis en vacances, en weekend ou de passage conversaie­nt à loisir, entre les poussettes, éventails et appareils photo de sortie. Il était même parfois bien difficile de faire son choix, parmi les mets proposés à petits prix. D’autant qu’à travers les effluves de friture, un marché artisanal rassemblai­t créateurs et producteur­s du terroir, fort de tapenade, ratatouill­e ou autres produits à ramener chez soi. Quitte à, parfois, se salir les doigts ! 1. La fête s’est déroulée de 17 h à minuit.

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 ?? Valérie Le Parc) ?? De part en part, la foule a plébiscité les cabanons de produits frais aménagés dans un dispositif de fan zone. La musique des Coureurs d’Océan a accompagné la dégustatio­n jusqu’au bout de la nuit.(Photos
Valérie Le Parc) De part en part, la foule a plébiscité les cabanons de produits frais aménagés dans un dispositif de fan zone. La musique des Coureurs d’Océan a accompagné la dégustatio­n jusqu’au bout de la nuit.(Photos
 ??  ?? Pascal et Dédé, pêcheurs à Carqueiran­ne à bord du bateau La Romane, spécialist­es de la daube de poulpe.
Pascal et Dédé, pêcheurs à Carqueiran­ne à bord du bateau La Romane, spécialist­es de la daube de poulpe.
 ??  ?? Retrouvail­les entre amis sur le quai du port SaintLouis, noir de monde.
Retrouvail­les entre amis sur le quai du port SaintLouis, noir de monde.
 ??  ?? Les dorades à la plancha ont été très appréciées.
Les dorades à la plancha ont été très appréciées.
 ??  ?? Les assiettes de poissons grillés ont séduit.
Les assiettes de poissons grillés ont séduit.
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