Les Mandréens fêtent la « coucourdo » sur le domaine de l’Ermitage
La courge sous toutes ses formes, ronde douce et orange, longue tordue et beige ou encore de taille copieuse, charnue ou boutonneuse, la cucurbitacée se décline en plusieurs centaines d’aspects. Cultivée sur les terres mandréennes du domaine de l’Ermitage, quand l’automne habille le paysage de ses couleurs rousses et chaudes, elle est alors fêtée lors d’une journée très populaire. Deux tonnes de courges déclinées en une vingtaine de variétés étaient proposées à la vente par Michel Bruel, le maraîcher et son épouse. Au côté de la traditionnelle Butternut, de la citrouille, du potiron et de la longue de Provence, une petite nouvelle a fait sensation, la «Boule d’or». «Bien souvent, des vacanciers nous apportent quelques graines d’espèces de chez eux, sourit le maraîcher. C’est un vrai réseau d’échanges de graines qui s’est créé au fil des ans. La bleue de Hongrie a vu le jour chez nous grâce à un vacancier de Dijon par exemple.» La fête bat son plein, les ateliers pour enfants ne désemplissent pas, les dix-huit candidats en lice pour le concours de cuisine de courge, ont fait déguster leur recette jalousement gardée. La Troupe Provençale a apporté la touche folklorique dans les jardins, où ânes, chevaux et animaux de basse-cour vaquaient en pleine nature. Un dimanche à la campagne, avec vue sur mer où les convives attablés aux abords du vignoble, ont festoyé avec du potiron.
Vainqueurs du concours culinaire: Colette Demière pour son entrée Marthe Bastolet pour son plat principal Mouette Leconte pour son dessert.