Le marché des producteurs valorise le terroir chaque jeudi
Depuis le début du mois, les producteurs locaux disposent, chaque jeudi matin, de leur propre marché au coeur de la ville, précisément sur le parking GabrielPéri. Ils sont une douzaine à être présents pour vendre leurs produits (oeufs, volailles, fromages, bière artisanale, spiruline, coquillages, miel, confitures, légumes, vins, ratafia). D’autres viendront sans doute les rejoindre au gré des productions. Traditionnellement coloré et convivial, ce marché de producteurs
rassemble les meilleurs produits locaux venus en direct de la ferme ou de l’atelier de l’artisan. Les prix raisonnables, la qualité des produits présentés, l’authenticité et le lien social qu’il crée devraient faire de ce marché un rendez-vous incontournable du jeudi matin. C’est du moins le sentiment de Michèle Van Pée, adjointe au maire en charge du tourisme, du commerce et du domaine public. « Ce petit marché traduit la volonté de la ville de valoriser les “circuits courts” afin de promouvoir les produits du terroir et
la proximité. Cela marque un attachement réel de la commune pour la filière agricole et maraîchère ». Il y a deux jours, les clients présents étaient nombreux, malgré un temps incertain, et ravis de l’authenticité des produits présentés. Sans parler de la qualité du contact direct entre le producteur et le consommateur. Rappelons que ce marché producteur est présent sur de parking Gabriel-Péri tous les jeudis matin de h à h , toute l’année.