Vinotourisme: il y en a pour tous les goûts au Moulin de la Roque
Savoir-faire et faire savoir : le Moulin de la Roque joint plus que jamais les actes à sa philosophie depuis 2015. Il y a deux ans, la maison castellane a décidé de lancer une offre vinotouristique pas comme les autres : faire découvrir le bandol non seulement avec la dégustation de ses rouges, rosés et blancs, mais également avec la visite guidée de son vignoble à vélo… « à assistance électrique car il n’y a pas que du plat ! », précise Thibault Resier. « C’est quand même plus sympa de rouler entre les vignes et les oliviers à bicyclette qu’en quad », ajoute le responsable commercial du Moulin de la Roque.
Toque, vigne et vélo
Premier de l’AOC bandol à s’être engagé dans cette aventure, le domaine du Castellet est le seul à proposer un programme aussi complet. Car Le Moulin de la Roque est allé encore plus loin avec ‘‘Toque, vigne et vélo’’ : en plus de goûter à cinq vins et de découvrir le vignoble à vélo par groupe de six maximum, figure également au menu un cours de cuisine (de trois heures) avec un certain René Bérard, chef de l’hostellerie éponyme et étoilée à La Cadière. Et les gastronomes seront aussi rassasiés avec, entre autres mais notamment, un pique-nique provençal au milieu des vignes préparé par Jean-François Bérard, le digne fils de René… Le Moulin de la Roque propose un autre séjour de quatre jours (et trois nuits à l’Hostellerie Bérard) avec le forfait ‘‘cuisine et spa en Provence’’ (sans la bicyclette mais avec le cours de cuisine) ou encore trois jours et deux nuits avec le forfait ‘‘escapade en Provence’’ (toujours avec le cours de cuisine). Et il est également possible de participer seulement à une journée avec un repas ‘‘vigneron’’, seulement à un atelier de dégustation de vins, seulement à la balade à vélo… Il y en a pour tous les goûts ! Moulin de la Roque : 1, route des Sources 83 330 Le Castellet. Tél. : 04.94.90.03.23 (boutique au Beausset : 04.94.98.70.17).