Explosions de papilles le mars avec la Fête de la soupe
Àla Seyne, on ne pédale pas dans le potage ! Qu’on se le dise ! Plus de 250 convives sont attendus à la 4e fête de la soupe, qui enveloppera de ses odorants effluves, riches de mille promesses gustatives, la place Martel-Esprit, le samedi 18 mars à partir de 10 heures. Organisée avec succès en centre-ville depuis l’année dernière par l’Association maison intergénérationnelle de quartier (Amiq), qui avait quitté ses locaux de l’Espace Coste, en donnant une nouvelle ampleur à la fête, la quatrième édition devrait voir la participation d’au moins trente soupiers. Avis aux amateurs !
Inscriptions : la recette!
Les inscriptions, gratuites, sont d’ores et déjà ouvertes à tous, jusqu’au 14 mars, dans trois catégories: individuels, associations et professionnels (restaurateurs, traiteurs, poissonniers, bouchers charcutiers). Les mineurs étant placés sous la responsabilité des adultes qui les accompagnent. Possibilité de s’inscrire en individuel et par équipe – avec un maximum de 10 personnes. Chaque groupe devra choisir un nom d’équipe et un nom de soupe. Fantaisistes et poétiques, s’il vous plaît! La table autour de laquelle chaque soupier s’installera à partir de 10 h 30, et qu’il décorera, sera désignée par tirage au sort. Chaque équipe constituée devra apporter un minimum de 5 litres de soupes. Voilà pour l’essentiel (1).
Dégustation : mode d’emploi
Et pour goûter gratuitement tous les breuvages plus délicieux les uns que les autres, il suffit de se présenter sur chaque stand avec son bol ou son gobelet. Après, il conviendra de noter sa dégustation pour (dans chacune des catégories en lice) l’élection de la meilleure soupe, qui gagnera la louche d’or 2017. Avec une subtilité au stand des enfants du Jardin malin de l’Amiq. Là, il s’agira de deviner les ingrédients mystères composant la soupe que les plus jeunes auront concoctée avec les légumes qu’ils cultivent sur leur lopin de terre. Des enfants de l’Amiq qui échangeront pousses, plant et outils de jardinage lors de leur ‘‘troc des jardins’’ qu’ils animeront en première partie de matinée. À vos soupières et à vos papilles ! C’est le 18 mars ! 1. Renseignements et inscriptions : Maison de quartier du centre-ville Espace Coste.Tél. : 04.94.62.80.15. Mail : amiq@outlook.fr