Le domaine de l’Estagnol médaillé d’or pour son rosé
Sandrine Féraud vinifie depuis maintenant ans au Domaine de l’Estagnol. Sa mère, Hélène, lui a – en quelque sorte – “passé la main” . Et c’est toujours avec confiance qu’elle l’accompagne et la conseille. Cette année, elles ont créé la cuvée “Le Cabanon d’Hélène”. Une cuvée très renommée car la parcelle est classée en AOP Bandol. À maintes reprises, les grands guides et concours l’ont récompensée. Et aujourd’hui, elle atteint “les sommets” puisque son rosé a été médaillé d’or au concours des vignerons indépendants de France. Et c’est toujours avec plaisir que Sandrine vous fera découvrir ce nouveau millésime au domaine – jours sur – ainsi qu’au marché des producteurs qui se tient tous les jeudis matin sur le parking Gabriel-Péri, situé au centre-ville.
En hommage à son oncle Gabriel
Après avoir créé l’année dernière les cuvées de ses enfants Flavio et Elise, elle
présente maintenant sa nouveauté à savoir la “cuvée Gabriel” en hommage à son oncle Gabriel Dupuy, disparu en . Elle garde en souvenir ce grand homme du monde viticole local et qui lui a fait découvrir les odeurs de la cave, le travail de la terre et le partage du vin. « Souvent, seule dans ma cave, je ressens sa présence et je pense qu’il est fier de mon travail. J’essaie chaque jour d’exploiter au mieux les parcelles de mes ancêtres.
Lesquelles, depuis maintenant six générations, expriment leurs caractères entre les villages de SaintCyr et La Cadière. Et je suis fière de mes restanques médaillées d’or grâce au dur labeur de toute mon équipe et amis vignerons qui m’entourent ! ». Sandrine Féraud, Domaine de l’Estagnol, 1 426 route de La Cadière, D 66, Saint-Cyr. Tél. 06.01.01.35.52. Ouvert tous les jours de 9 h à 19 h sur rendez-vous. Application smartphone Domaine de l’Estagnol.