Le Grand Hôtel ouvrira le juin
Le mythique établissement seynois, qui avait fermé ses portes en 1967, les rouvrira dans un mois, métamorphosé en 5 étoiles. Stéphane Lelièvre, son propriétaire, reçu en mairie, donne des détails
Des ambitions touristiques au top niveau. Reçu mardi soir en mairie, où une réception était donnée en son honneur (lire ci-dessous), Stéphane Lelièvre, à l’origine de la métamorphose du mythique Grand Hôtel des Sablettes Plage, a levé le voile sur cette résurrection. L’entrepreneur-restaurateur, qui incarne le succès du restaurant ‘‘Les pins penchés’’ à Toulon, vient de métamorphoser l’établissement en hôtel de luxe, classé 5 étoiles. Cela n’aura échappé à personne, en tout cas pas aux Sablettes : la haute grue a été démontée il y a quelques jours, elle qui était plantée depuis au moins deux décennies dans le parc du Grand Hôtel, dont la rénovation menée par Roger Madern, l’ancien propriétaire, n’en finissait pas.
Déjà complet deux semaines !
Le compte à rebours est enclenché. « L’établissement nouveau ouvrira le 27 juin », a annoncé Stéphane Lelièvre, extrêmement confiant pour l’avenir. Ainsi, l’hôtel été choisi par le fameux groupe hôtelier Hilton pour devenir l’un des ambassadeurs de sa marque haut de gamme « Curio – a collection by Hilton » (curiocollection3.hilton.com), qui compte 90 établissements de luxe « soigneusement
choisis pour leur caractère et leur personnalité unique », indique le groupe. C’est le tout premier de France… «Le Grand Hôtel (75 chambres) est déjà complet la dernière semaine d’août et la première semaine de septembre, s’est félicité Stéphane Lelièvre. Et ce, avec 95 % de réservations effectuées par des ressortissants étrangers, hors communauté européenne ». Un hôtelier qui affiche clairement
ses ambitions : « J’ai réuni tous les hôteliers des Sablettes, en conviant aussi les gérants du Kyriad, du Casino Joa et les représentants de l’office de tourisme. Je leur ai expliqué les fondements de ce que nous sommes en train de construire en leur signifiant que rien ne pourra se faire sans eux».
Des retombées pour toute la ville
L’acte un du plan de bataille de la reconquête touristique
et de la « création d’une destination » passera par l’élaboration d’un dépliant commun pour présenter Les Sablettes et ses établissements hôteliers. « J’organise tous les ans une centaine de grosses réceptions dans mon établissement Les Pins Penchés à Toulon, a complété l’entrepreneur, en promettant des retombées économiques à venir aux établissements d’hébergement locaux, sans distinction de catégorie. Il
en découle un besoin en réservations hôtelières qui concernera les établissements seynois de tous niveaux ».
Gala des restaurants du coeur en décembre
En attendant d’autres surprises, le restaurateur a enfin annoncé qu’en décembre 2017 son ‘‘gala des restaurants du coeur’’, manifestation caritative qu’il a créée il y a dix ans et qui se décline maintenant dans dixsept lieux en France (1), sera
organisé au Grand-Hôtel des Sablettes-Plage. « Un établissement, a-t-il conclu en substance, dont la suite présidentielle n’a rien à envier à ses homologues des plus beaux palaces cannois ». C’est dit.
1. Plus de 200 000 € de dons collectés l’année dernière.