L’agenda des fêtes

Fêtes de la châtaigne

- Camps :  octobre - Gonfaron :  octobre - La Garde-Freinet :  et  octobre - Collobrières :  et  octobre - Les Mayons :  octobre - Pignans :  octobre

Fête du coing

- Cotignac :  octobre

Fête du miel

- Cogolin, place Etienne-Dolet :  octobre

Pour se faire une petite douceur

Miel et nougat font bien évidemment partie intégrante des saveurs d’automne. Et les délices varois ne manquent pas ! Famille d’apiculteurs depuis quatre générations, la maison Teisseire, située à Taradeau à  km de Bruno à Lorgues, est « réputée pour son délicieux nougat noir, pastilles au miel et gelée royale » conseille notamment le Guide Gantié.

On se presse pour les agrumes

Le Domaine du Jasson de La Londe-les-Maures en a fait une spécialité. Sa collection sous serres et en extérieur est composée de combawa, cédrat, citron, clémentine, lime tahitienne et mexicaine, cédrat main de bouddha et pomelo « star ruby ». Autant de saveurs mais aussi quelques « curiosités » à découvrir directement en visitant la plantation. Les agrumes sont vendus en direct sur le domaine pour les fruits frais, ou sous forme de confiture et d’huile aromatisées. Ces spécialités où l’essence des agrumes se retrouve dissoute dans l’huile sont baptisées «Agrulives».